České a slovenské sýry
—————
—————
Horský kozí sýr Kaprinus.
—————
—————
—————
Nezrající ovčí sýr Urda, vyráběný tepelným srážením žinčice. Mezi slovenskými sýry tento od firmy Nika nejvíce zaujal porotu na Celostátní přehlídce sýrů v Praze.
—————
—————
Hnětený přírodní polotvrdý sýr s vyvinutou sýrovou chutí. Je vyráběn z pasterovaného kravského mléka. Povrch bochníku je zavoskován potravinářským voskem. Celkový obsah sušiny 58%, tuk v sušině 50%.
Drsnější a kyselejší chuť je kompenzována vyšším obsahem tuku až do příjemného chuťového vjemu. Sýr...
—————
Hnětený přírodní polotvrdý sýr s vyvinutou sýrovou chutí dochucený bazalkou. Je vyráběn z pasterovaného kravského mléka. Povrch bochníku je zavoskován potravinářským voskem. Celkový obsah sušiny 58%, tuk v sušině 50%.
Drsnější a kyselejší chuť je kompenzována vyšším obsahem tuku až do příjemného...
—————