Zabalíme dřevěnou krabičku do alobalu, aby nám sýr neprotekl. Propícháme krustu sýra vidličkou a případně zamáčkněte do sýra dva stroužky česneku. Zalijte sýr 100ml bílého suchého vína.   Vložte sýr do trouby předehřáté na 200°C a zapékejte 15-20 minut. ...

Sýr nahrubo nastrouháme a necháme jej rozdýchat v pokojové teplotě. Stroužek česneku oloupeme a vytřeme jím zahřátou misku fonduovače. Další stroužek můžeme dát přímo do misky pro silnějsí česnekovou chuť. Přilijeme suché bílé víno a lehce převaříme. Vyndáme stroužek česneku a...