Zlatá Praha s bazalkou

Hnětený přírodní polotvrdý sýr s vyvinutou sýrovou chutí dochucený bazalkou. Je vyráběn z pasterovaného kravského mléka. Povrch bochníku je zavoskován potravinářským voskem. Celkový obsah sušiny 58%, tuk v sušině 50%.

Drsnější a kyselejší chuť je kompenzována vyšším obsahem tuku až do příjemného chuťového vjemu. Sýr má na řezu spoustu malých štěrbin a nepravidelných dírek, na povrchu sýra je jemná u staršího sýra pak znatelná kůra. Konzistence je lámavá avšak sýr lze ostrým nožem plátkovat.

Sýr je určen k přímé spotřebě, jako příloha, doplněk  lahůdkářkých  pokrmů i k dalšímu kulinářskému využití.

Průměrná nutriční hodnota ve 100g